Quicklunch

QUICKLUNCH

Montag, 13.08.2018 bis Freitag, 17.08.2018 von 12:00 – 14:30 Uhr

Zum Quicklunch servieren wir Ihnen eine Flasche Taunusquelle Mineralwasser 0,25l und einen Espresso oder Kaffee

Als Zweigangmenü für 17.90 € oder als Dreigangmenü für 21.90 €

Menü

Vorspeisen

Blattsalat mit Balsamicopilzen und Croûtons

Avocado-Kokos-Kaltschale mit Shrimps

Suppe des Tages

Hauptspeisen

Rosa Kalbsrücken auf Rahmkohlrabi und Herzoginkartoffeln

Saiblingsfilet mit grünem Spargel, Apfelwürfeln, glasierten Kartoffeln und Meerrettichschaum

Wildlachsburger mit Guacamole, Tomate, Gurke, Aioli und Vollkornbun

Falafeltürmchen mit Dattel-Schafskäsecrème und Tomatenschaum

Spaghetti Carbonara

 

Desserts

Kokos-Passionsfruchtmousse mit Himbeersauce und Mango-Tonkabohnenkompott

Tagesdessert

 

Weißwein der Woche

2017 Riesling trocken
Schloss Vollrads, Oestrich – Winkel

Roséwein der Woche

2017 Terre di Chieti Rosato
Borgovenna

Unser Geheimtipp

2016 Weißburgunder ” S ” trocken
Weingut Wagner Stempel, Siefersheim

Cocktail der Woche

Japon Fizz
Brandy, Orangensaft, Zucker, Soda