Genießen Sie den Moment und laden Sie Ihre Liebsten zu einem besonderen Frühstück ein.
1. ADVENT 2023
Eier Benedict mit getrüffeltem Schinken, Tiroler Rahmkäse, Dattel-Frischkäse-Dip, Thunfisch Schwarzwälder Art mit Meerrettichsahne, karamellisierter Mohn-Marzipanstollen mit Waldbeeren und frisch gepresster Orangensaft dazu ein Brotkorb mit Früchtebrot, Mini-Croissant, hausgemachter Marmelade und Heumilch-Butter
2. ADVENT 2023
Roastbeef mit Rucola und Preiselbeer Dressing, Plangger´s Bio Korbkäse, Kräuter-Crêpe-Röllchen mit Räucherlachs und Limetten-Schmand, kleines Rührei mit Pilzen, Panna Cotta mit Orangen-Kompott, Kakaobohnen und Blüten, Zimt-Apfel-Ingwer Punsch dazu ein Brotkorb mit Früchtebrot, Mini-Croissant, hausgemachte Marmelade und Heumilch-Butter
3. ADVENT 2023
Getrüffeltes Eiersoufflé mit Serrano Schinken, Pecorino Käse, Kabeljau Mousse, Oliven-Frischkäsedip, Zimt-Rotweinbirne mit Vanille- Mascarpone-Crème und alkoholfreier Glühwein, dazu ein Brotkorb mit Früchtebrot, Mini-Croissant, hausgemachte Marmelade und Heumilch-Butter
Heiligabend & 2. Weihnachtsfeiertag
Vitello Tonnato mit Wildkräutern, Tatar von der Räucherforelle, Kürbis- Frittata, karamellisierter Ziegenkäse mit Thymian Honig, Maronen Dip, Kaiserschmarren mit Mandeln und Apfelmus, Clementinen Punsch mit Sternanis und Zimt dazu ein Brotkorb mit Früchtebrot, Mini Croissant, hausgemachte Marmelade und Heumilch Butter
Vegane Alternative an allen Tagen
Gözleme gefüllt mit Rote Bete Hummus und veganem Fetakäse, Börek gefüllt mit Linsen, Kartoffeln und Karotten, Soja Natur-Jogurt mit frischem Obst, Nüsse und Agaven-Sirup, Veganer Schokoladen-Karamellkuchen dazu das Getränk des Tages, ein Brotkorb mit veganem Croissant, hausgemachte Marmelade und Margarine
